Dopo “Franciacorta in Villa” arriva la prima edizione di “Brunello a Palazzo” (www.brunelloapalazzo.it). Una degustazione eno-gastronomica di scena, domenica 6 dicembre, allo storico Palazzo Caetani a Fondi, dimora della Nobildonna Giulia Gonzaga nel XV secolo, in provincia di Latina. Protagonista della serata, naturalmente, il Brunello di Montalcino, vino che ha reso celebre l’Italia nel mondo.
La mission è quella di associare i sapori locali, come la mozzarella di bufala, la salsiccia nostrana e altre pietanza di cui la cucina del basso Lazio è piena, al principe dei vini italiani.
A rappresentare le eccellenze provenienti dalle colline del Brunello, la sapiente regia di Davide Bonucci, che dal 2010 con la fondazione di Enoclub Siena si propone come obiettivo la diffusione della cultura del vino verso appassionati e neofiti, forti anche di un territorio, quello Toscano, con la maggiore vocazione vitivinicola al mondo.